【材料(3合鍋)】 豚スペアリブ:500g 長ねぎ:1本 しょうが:2片 にんにく:2片 *煮汁 紹興酒(なければ日本酒):100cc 砂糖:大さじ3 しょうゆ:50cc 水:ひたひた 五香粉(あれば):小さじ1/2