ホットケーキミックスを使って簡単に、しっとりおいしい蒸しパンです。 温かくてもさめてもおいしい!

■材料(2人分)

・ホットケーキミックス
・牛乳
・卵

・砂糖
・完熟バナナ
・サラダオイル

100g
50cc
1個
40〜50g

1本
大さじ1


■作り方
@蒸し土鍋に水を張り沸かす。
Aボールにホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油を一度に入れて泡立て器で混ぜる。
B
Aのボールにフォークなどでつぶしたバナナを加え、軽く混ぜる。
Cカップケーキ等の容器に7〜8分目くらいまで生地を入れ、沸かした鍋の中敷の上に並べ蓋をして10分〜15分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。

■一口メモ■
甘さはお好みで砂糖の量を調節してください。