ホットケーキミックスを使って簡単に、しっとりおいしい蒸しパンです。 温かくてもさめてもおいしい!
■材料(2人分)
・ホットケーキミックス
・牛乳
・卵
・砂糖
・完熟バナナ
・サラダオイル
100g
50cc
1個
40〜50g
1本
大さじ1
■作り方
@蒸し土鍋に水を張り沸かす。
Aボールにホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油を一度に入れて泡立て器で混ぜる。
B
A
のボールにフォークなどでつぶしたバナナを加え、軽く混ぜる。
Cカップケーキ等の容器に7〜8分目くらいまで生地を入れ、沸かした鍋の中敷の上に並べ蓋をして10分〜15分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
■一口メモ■
甘さはお好みで砂糖の量を調節してください。