季節の材料を入れて炊き込む五目ごはんは、シン
プルなのにおいしく、誰もが好きなごはんです。
「ごはん鍋」で炊くと、おしょうゆが少し焦げて、
おいしい五目ごはんになります。

白米　　　　　　　　　450cc
にんじん　　　　　　　50ｇ
たけのこ　　　　　　　40ｇ
しいたけ,しめじ等　　 30ｇ
とり肉　　　　　　　 50ｇ　　
酒　　　　　　　　　　40cc
しょうゆ　　　　　　　40cc

１.分量のお米を研いでおく。
２.にんじん、しいたけ・しめじ、たけ
　 のこ、しいたけ等は食べやすい大き
　さに切っておく。
３.鍋にお米、２の具を入れ、水500cc、
　 酒、しょうゆ各40ccを加えて20分間
　 そのまま浸けておく。
４.中火より強めの火にかけて約15分炊
　 く。
５.火を止めて20分ほど蒸らす。
　 蒸らし終わったらさっくりと全体を
　 かきまぜる。
　 好みで三つ葉やあさつきをのせてど
　 うぞ。